先日、『熊本・地産地消フェア2021 とれたて秋の収穫祭』
に行きました。
熊本の豊かな地下水で育まれた
農産物を集めたマルシェ。
野菜、果物、海産物、お茶、調味料等々、
生産者さんから直接商品を購入できる貴重な機会。
お醤油屋さんの150年来の酵母を用いた
かわいい山型の食パンとか、
高校生がJAさんと共同開発した梅ジャムとか、
紫芋を使ったカラフルな甘酒とか。
どれもとても美味しくて、生産者さんの愛情を感じる
優しい味でした。
心も身体も喜ぶおいしい農産物を手にする場所や
機会がもっともっと身近にあって、もっともっと
一般的になるといいなと思います。
自分の住む地域の生産者さんが作ってくれた良質な商品を、
自分の住む地域で購入する。
地産地消。
ひとりひとりのちょっとの心掛けが合わさったら、
大きな変化に繋がっていきそうですね!
#熊本の水 #地産地消 #SDGs #sdgs